福岡サンパレス ホテル&ホール FUKUOKA SUNPALACE HOTEL&HALL

プレリュード
（全7品のディナーセミコース）

お1人様　5,500円（税込）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

博多の夜景を眺めながらお楽しみいただくこだわりのセミコース。

■Menu

• 【アミューズ】スモークした国産鶏のムースにホタルイカを添えて
• 【前菜】博多一番サーモンマリネと平貝のグリル、春野菜のジュレ寄せ　フルーティーなロゼ・バルサミコソース
• 【スープ】長崎県壱岐産ひじきと新じゃが芋のクリームスープ
• 【メイン】活き〆真鯛のスパイス焼き もしくは、鴨胸肉のロースト
• 【デザート】ストロベリームース　桜のアイスクリーム添え
• 【コーヒー又は紅茶】
• 【ブレッド】

※（掲載メニューは2024年4月1日～5月6日までのメニューです）

コンチェルト
（全8品のディナーフルコース）

お1人様　7,700円（税込）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

お料理と夜景に彩られた特別な時間を楽しむ珠玉のフルコース。

■Menu

• ・スモークした国産鶏のムースにホタルイカを添えて
• ・博多一番サーモンマリネと平貝のグリル、春野菜のジュレ寄せ　フルーティーなロゼ・バルサミコソース
• ・長崎県壱岐産ひじきと新じゃが芋のクリームスープ
• ・活き〆真鯛のスパイス焼き　ハマグリ添え　春菊ソース
• ・鴨胸肉のロースト ジャスミンの香り
• ・ストロベリームース　桜のアイスクリーム添え
• ・コーヒー又は紅茶
• ・ブレッド

※メニュー内容は月によって変わります（掲載メニューは2024年4月1日～5月6日までのメニューです）ネット予約はこちら

”シエル“
ラピュタが贈る
プレミアムディナーコース

お1人様　10,000円（税込）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。

■Menu

• ・スモークした国産鶏のムースにホタルイカを添えて
• ・博多一番サーモンマリネと平貝のグリル、春野菜のジュレ寄せ　フルーティーなロゼ・バルサミコソース
• ・長崎県壱岐産ひじきと新じゃが芋のクリームスープ
• ・車海老のデリス・ド・ロワ
• ・活き〆真鯛のスパイス焼き　ハマグリ添え　春菊ソース
• ・福岡県産山川みかんのシャーベット
• ・九州産黒毛和牛サーロイン　クリーミーなガーリックマッシュポテト添え　白ポルトワインソース
• ・ストロベリームース　桜のアイスクリーム添え
• ・コーヒー又は紅茶
• ・ブレッド

※メニュー内容は月によって変わります（（掲載メニューは2024年4月1日～5月6日までのメニューです）
※前日の午前中までにご予約ください

ネット予約はこちら

お子様プレート

お1人様　1,300円（税込）
ご提供時間：11:30～14:30（14:00 L.O.）
　　　　　　17:00～21:00（20:30 L.O.）

※お子様プレートのご注文は小学生のお子様までとさせていただきます
※前日までにご予約ください