【まもなく開催！】かごしまグルメフェアのご紹介です
2018.1.31
みなさまこんにちは！
本日は、明日から開催予定のかごしまグルメフェアをご紹介いたします。
良質な海・山の食材に恵まれた鹿児島県。
その豊富な食材を使い、各店舗が趣向を凝らしたお料理をご提供いたします。
“維新のふるさと”かごしまグルメフェア
ホテル1階 レストラン＆カフェ Lagoonでは、こんな3品をご準備いたしました。
ご提供期間：2月1日(木)～4月8日(日)
ご提供時間：11：00～18：00
■茶美豚(ちゃーみーとん)のホワイトシチュー／パン付き ￥1,600(税込)
お茶(カテキン)やさつま芋が入った飼料で育てられた、鹿児島生まれの
ブランド豚「茶美豚」と鹿児島県産鶏をふんだんに使った
シェフ自慢のシチューです。
■薩摩牛のローストビーフ丼／お吸い物付き ￥1,800(税込)
肉質のきめが細かく、しっかりとした旨味のある鹿児島県産黒毛和牛。
その中でも品評会受賞者の牛飼いが育てた4等級以上の「薩摩牛」の
ローストビーフを贅沢にたっぷり使いました。
■さつま尽くしの維新膳
／鰻の茶碗蒸し、ご飯、お漬物、さつま汁、大学芋付き ￥2,000(税込)
鰹わら焼きのたたきや名物きびなごの御造り、鹿児島県の郷土料理
“がね”(さつま芋入りかき揚げ)、薩摩揚げ、豚の角煮といった口福メニューを
松華堂に詰めました。
また、ホテル9階 博多料理 銀河では鹿児島黒豚しゃぶコースや薩摩会席を
ホテル10階 展望レストラン LAPUTAでは、“さつまの恵み”贅沢ディナーコースを
それぞれご準備して、みなさまのお越しをお待ちしております。
鹿児島食材の美味しさを、ぜひご堪能ください。
レストラン＆カフェ Lagoonのお問い合わせはこちら・・・092-272-1438
(営業企画 園田)
