福岡サンパレス ホテル&ホール FUKUOKA SUNPALACE HOTEL&HALL

【1日2組限定！】
【海を見渡すペアシート確約】
和会席 “雅”～昼の部～

お1人様　4,500円（税込）

眼下に広がる博多湾や、ベイサイドエリアを一望出来る特等席のペアシート確約！お料理は福岡の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する和会席のコース「雅」をご準備いたします。自慢の景色を眺めながら至極のお料理をお楽しみ下さい。

■内容

• ・季節の小鉢三種
• ・お吸い物
• ・季節の旬魚と鮮魚の御造り
• ・季節の焼物
• ・天ぷらの盛り合わせ
• ・国産牛ステーキ
• ・御食事
• ・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なります

銀河花籠膳
（女性へおすすめランチ）

お1人様　2,500円（税込）

ひとつひとつ旬の味を料理に込めた、多彩な和の味覚を一度に味わえるお得度の高い花籠膳です。

■内容

• ・乾杯用のお飲物
• ・口福メニュー8品を入れた花籠
• ・サラダ風お造り
• ・茶碗蒸し
• ・茶巾寿司
• ・スープ
• ・デザート
• ・食後のお飲物

※当日の入荷状況により内容は異なります

秋の銀河御膳

お1人様　2,500円（税込）

秋の息吹を感じて頂ける先付や秋刀魚の遊庵焼きなどお手軽に楽しんでいただける御膳です。

■内容

• ・先付　無花果生ハム巻き、茸と笹身菊花浸し、鯛昆布〆 明太子和え
• ・椀物　鶏団子スープ
• ・御造り　秋刀魚炙り、鮪
• ・焼物　秋刀魚の遊庵焼き、合鴨燻製など
• ・合肴　蒸し鶏サラダ
• ・御食事　むかご御飯、赤出汁、香の物
• ・デザート　季節物

※当日の入荷状況により内容は異なります

鍋焼きうろん

お1人様　1,200円（税込）

ほっと落ち着く味わいの、旨味が溶け出したお出汁とうどんが相性抜群！

活魚 鯵御膳

お1人様　1,980円（税込）

博多の台所『柳橋連合市場』よりその日に仕入れた新鮮な鯵(アジ)を贅沢にご堪能いただける御膳です。

■内容

• ・先付　旬の小鉢
• ・御造り　鯵の削ぎ造りと鯵の叩き姿造り
• ・煮物　季節野菜の炊き合わせ
• ・揚物　鯵と季節野菜三種の天ぷら
• ・御食事　白御飯、御漬物
• ・椀物　魚の切身御味噌汁

※当日の入荷状況により内容は異なります

黄輝卵とはかた一番どりの
とろとろ親子丼

お1人様　1,350円（税込）

福岡を代表するブランド卵「輝黄卵」と、銘柄鶏「はかた一番どり」を贅沢に使用した親子丼です。（小鉢・サラダ・銀河特製水炊きスープ・香の物付き）

和会席コース 雅～みやび～

お1人様　4,500円（税込）

福岡の和食料理界をリードしてきた料理長が監修するこだわりの和会席。

■内容

• ・季節の小鉢三種
• ・お吸い物
• ・季節の旬魚と鮮魚の御造り
• ・季節の焼物
• ・天ぷらの盛り合わせ
• ・国産牛ステーキ
• ・御食事
• ・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なります

くまもとあか牛の
陶板焼きステーキ膳

お1人様　2,300円（税込）

陶板を使い焼き上げることでくまもとあか牛の旨味を逃がさず本来の味や香りをご堪能いただける、料理長の自信作です。

ミニ会席 彩～いろどり～

お1人様　3,500円（税込）

いつもより少し贅沢をしたお食事を楽しめるミニ会席です。

■内容

• ・先付　水菜と茸 薄揚げ胡麻浸し、蓮根と海老 ずんだ和え
• ・椀物　鶏団子スープ
• ・御造り　鯵、鮪、季節の旬魚
• ・焼物　秋刀魚の遊庵焼き、合鴨燻製、揚げ銀杏など
• ・揚げ物　天ぷら盛り合わせ
• ・合肴　ローストビーフと彩り野菜
• ・御食事　むかご御飯、赤出汁、香の物
• ・デザート　季節物

※当日の入荷状況により内容は異なります