Restaurant レストラン

展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)

DINNER

17:00~21:00(20:30 L.O.)
  • 【9/1~11/30の期間限定】</br>Dinner la caille/ディナー・ラ・カイユ

    【9/1~11/30の期間限定】
    Dinner la caille/ディナー・ラ・カイユ

    お1人様 6,500円(税込)
    ご提供期間:9/1(月)~11/30(日)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※前日の午前中までにご予約ください

    総料理長が贈る秋の逸品「スペイン産ウズラの詰め物 スパイス香るハニーロースト」をメインにした
    この秋だけの特別なフレンチ ディナーセミコース。
    ぜひシニアソムリエおすすめのワインとのマリアージュ(グラス/900円)をお楽しみ下さい。

    ■Menu
    • 【アミューズ】お楽しみ一口前菜
    • 【前菜】パテ・ド・カンパーニュ
    • 【スープ】熊本県産栗カボチャのクリームスープ シード添え
    • 【メイン】スペイン産鶉の詰め物 スパイス香るハニーロースト ヴェルジュソース
    • 【デザート】洋ナシのムースとチョコレートアイスクリーム
    • 【食後のお飲み物】食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
    • 【ブレッド】

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2025年10月のメニューです)

    ネット予約はこちら
  • プレリュード<br />(全7品のディナーセミコース)

    プレリュード
    (全7品のディナーセミコース)

    お1人様 5,500円(税込)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※12月20日~25日は除外期間となります。

    博多の夜景を眺めながらお楽しみいただくこだわりのセミコース。

    ■Menu
    • 【アミューズ】お楽しみ一口前菜
    • 【前菜】パテ・ド・カンパーニュ
    • 【スープ】熊本県産栗カボチャのクリームスープ シード添え
    • 【メイン】タラのスパイス焼き もしくは 特選牛サーロインのロースト
    • 【デザート】洋ナシのムースとチョコレートアイスクリーム
    • 【食後のお飲み物】コーヒー/紅茶/ハーブティー
    • 【ブレッド】

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2025年10月のメニューです。)

    ネット予約はこちら
  • コンチェルト<br />(全8品のディナーフルコース)

    コンチェルト
    (全8品のディナーフルコース)

    お1人様 7,700円(税込)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※12月20日~25日は除外期間となります。

    お料理と夜景に彩られた特別な時間を楽しむ珠玉のフルコース。

    ■Menu
    • ・お楽しみ一口前菜
    • ・パテ・ド・カンパーニュ
    • ・熊本県産栗カボチャのクリームスープ シード添え
    • ・タラのスパイス焼き ほうれん草とインカの目覚めを添えて
    • ・特選牛サーロインのロースト ハーブクルート キノコ添え
    • ・洋ナシのムースとチョコレートアイスクリーム
    • ・食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
    • ・ブレッド

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2025年10月のメニューです。)

    ネット予約はこちら
  • シェフズプレミアム</br>~珠玉のディナーコース~

    シェフズプレミアム
    ~珠玉のディナーコース~

    お1人様 10,000円(税込)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※前日午前中までにご予約ください
    ※12月23日~25日は除外期間となります。

    シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。

    ■Menu
    • ・フォアグラのブリュレにブリオッシュトースト添えて
    • ・パテ・ド・カンパーニュ
    • ・熊本県産栗カボチャのクリームスープ シード添え
    • ・金目鯛のポワレ、みらいサーモン キャビア添え 白ワインソース
    • ・九州産黒毛和牛の網焼きトリュフ風味 ジャルディニエール
    • ・秋のフルーツコンポートとグレープのソルベ
    • ・洋ナシのムースとチョコレートアイスクリーム
    • ・食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
    • ・ブレッド
    • ※メニュー内容は月によって変わります。(掲載メニューは2025年10月のメニューです。)

      ネット予約はこちら
  • プレミアム<br>クリスマスディナー<br>ノエル

    プレミアム
    クリスマスディナー
    ノエル

    お1人様 15,000円(税込)
    ご提供期間:12/13(土)~12/25(木)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)
    ※12/24・25の2日間は2部制でのご案内です
    【第1部 17:30~19:30/第2部 20:00~22:00】

    ※要予約:前日午前中までにご予約ください

    ホテル最上階からの煌めく夜景と、心躍る珠玉のプレミアムコースが、お二人の大切なひとときをロマンティックに演出いたします。

    ■Menu
    • ・みらいサーモンと海老のティンバル仕立て キャビア添え サワークリームソース
    • ・長崎対馬産椎茸入りコンソメスープと蟹入りロワイヤル
    • ・北海道産鱈のポッシェ エクストラバージンとペルノ酒の香り
    • ・洋梨のシャーベット
    • ・九州産黒毛和牛サーロインのロースト ガーデン野菜添え 極上ホワイトポルトソース
    • ・ホワイトチョコレートムース ピスタチオとフランボワーズ ラズベリーソース
    • ・ブレッド
    • ・食後のお飲み物

    【フリードリンク】お好きなドリンクをお好きなだけどうぞ

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
    ■12/24・25をご予約のお客様へ

    ご予約日の2~3日前にスタッフより確認のお電話をさせていただきます。繋がらない場合、また折り返しのお電話がない場合はキャンセル扱いとなることがございますのでご対応をお願いいたします。

    ネット予約はこちら
  • お子様プレート

    お子様プレート

    お1人様 1,300円(税込)
    ご提供時間:11:30~14:30(14:00 L.O.)
          17:00~21:00(20:30 L.O.)

    ※お子様プレートのご注文は小学生のお子様までとさせていただきます
    ※前日までにご予約ください

  • ドリンク

    ドリンク

    生ビールをはじめ、カクテルやワインなど各種取り揃えております。
    全て税込価格です。

    【クラフトビール グラス250ml】
    ・スプリングバレー豊潤<496>        750円
    ・スプリングバレージャズベリー        750円

    【ビール】
    ・キリン一番搾り 生             650円
    ・アサヒスーパードライ 中瓶         700円
    ・キリン グリーンズフリー          600円

    【ワイン】
    ・ポールスター 樽詰めスパークリングワイン  550円
    ・ノンアルコールスパークリングワイン     550円
    ・グラスワイン各種              650円~
    ・ボトルワイン各種             3,000円~
    ・ワインペアリングセット          2,000円
    (スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン)

    【カクテル】
    ・誕生石カクテル           750円~850円
    (アルコール入り/ノンアルコール)
    ・カクテル各種                850円~
    ・ノンアルコールカクテル各種         650円~

    【ソフトドリンク】
    ・ペリエ                   850円
    ・ソフトドリンク各種             500円~

ご予約・お問い合わせreservation/contact
Tel.092-272-1489(受付時間 9:00〜18:30)
※18:30以降はネット予約をご利用ください
電話をかける ネット予約はこちら