Restaurant レストラン

展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)

DINNER

17:00~21:00(20:30 L.O.)
  • 【9/1~11/30の期間限定】</br>Dinner la caille/ディナー・ラ・カイユ

    【9/1~11/30の期間限定】
    Dinner la caille/ディナー・ラ・カイユ

    お1人様 6,500円(税込)
    ご提供期間:9/1(月)~11/30(日)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※前日の午前中までにご予約ください

    総料理長が贈る秋の逸品「スペイン産ウズラの詰め物 スパイス香るハニーロースト」をメインにした
    この秋だけの特別なフレンチ ディナーセミコース。
    ぜひシニアソムリエおすすめのワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。

    ■Menu
    • 【アミューズ】お楽しみ一口前菜
    • 【前菜】赤海老のバジル風味焼きミ・キュイ 秋野菜と豆のレリッシュのテリーヌとマスタードソース
    • 【スープ】熊本県産栗カボチャのチルドスープ シード入り
    • 【メイン】スペイン産鶉の詰め物 スパイス香るハニーロースト ヴェルジュソース
    • 【デザート】洋ナシのムースと濃厚なラズベリーアイスクリーム
    • 【食後のお飲み物】コーヒー/紅茶/ハーブティー
    • 【ブレッド】

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2025年9月のメニューです)

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  • プレリュード<br />(全7品のディナーセミコース)

    プレリュード
    (全7品のディナーセミコース)

    お1人様 5,500円(税込)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※12月20日~25日は除外期間となります。

    博多の夜景を眺めながらお楽しみいただくこだわりのセミコース。

    ■Menu
    • 【アミューズ】お楽しみ一口前菜
    • 【前菜】赤エビのピスト風味焼きと夏野菜のテリーヌ
    • 【スープ】山梨産白桃の冷製スープ
    • 【メイン】オムレットサーモン もしくは 特選牛サーロインのグリル
    • 【デザート】マンゴームースとココナッツのグラス トロピカルソース
    • 【食後のお飲み物】コーヒー/紅茶/ハーブティー
    • 【ブレッド】

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2025年8月のメニューです。)

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  • コンチェルト<br />(全8品のディナーフルコース)

    コンチェルト
    (全8品のディナーフルコース)

    お1人様 7,700円(税込)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※12月20日~25日は除外期間となります。

    お料理と夜景に彩られた特別な時間を楽しむ珠玉のフルコース。

    ■Menu
    • ・お楽しみ一口前菜
    • ・赤エビのピスト風味焼きと夏野菜のテリーヌ
    • ・山梨産白桃の冷製スープ
    • ・オムレットサーモン ブロッコリーとオニオン添え マスタードソース
    • ・特選牛サーロインのグリル、ポムデュセス添え グレイビーソース
    • ・マンゴームースとココナッツのグラス トロピカルソース
    • ・食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
    • ・ブレッド

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2025年8月のメニューです。)

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  • 【5/7~8/31の期間限定】</br>シエル</br>~ラピュタが贈る夏のプレミアムコース~

    【5/7~8/31の期間限定】
    シエル
    ~ラピュタが贈る夏のプレミアムコース~

    お1人様 10,000円(税込)
    ご提供期間:5/7(水)~8/31(日)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※前日午前中までにご予約ください

    シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。

    ■Menu
    • ・フォアグラのブリュレ
    • ・赤エビのピスト風味焼きと夏野菜のテリーヌ
    • ・山梨産白桃の冷製スープ
    • ・長崎県産イサキのポワレ アスパラガス添え 野菜のムースとフィユタージュ
    • ・九州産黒毛和牛の網焼き ポムデュセス添え グレイビーソース
    • ・ブルーベリーのソルベとそのジュレ
    • ・マンゴームースとココナッツのグラス トロピカルソース
    • ・食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
    • ・ブレッド
    • ※メニュー内容は月によって変わります。(掲載メニューは2025年8月のメニューです。)

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  • 【9/1~11/30の期間限定】</br>シェフズプレミアム</br>~珠玉のディナーコース~

    【9/1~11/30の期間限定】
    シェフズプレミアム
    ~珠玉のディナーコース~

    お1人様 10,000円(税込)
    ご提供期間:9/1(月)~11/30(日)
    ご提供時間:17:00~21:00(19:30 最終スタート)

    ※前日午前中までにご予約ください

    シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。

    ■Menu
    • ・フォアグラのブリュレ
    • ・赤エビのピスト風味焼きと夏野菜のテリーヌ
    • ・山梨産白桃の冷製スープ
    • ・長崎県産イサキのポワレ アスパラガス添え 野菜のムースとフィユタージュ
    • ・九州産黒毛和牛の網焼き ポムデュセス添え グレイビーソース
    • ・ブルーベリーのソルベとそのジュレ
    • ・マンゴームースとココナッツのグラス トロピカルソース
    • ・食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
    • ・ブレッド
    • ※メニュー内容は月によって変わります。(掲載メニューは2025年8月のメニュー例です。)

      ネット予約はこちら
  • お子様プレート

    お子様プレート

    お1人様 1,300円(税込)
    ご提供時間:11:30~14:30(14:00 L.O.)
          17:00~21:00(20:30 L.O.)

    ※お子様プレートのご注文は小学生のお子様までとさせていただきます
    ※前日までにご予約ください

  • ドリンク

    ドリンク

    生ビールをはじめ、カクテルやワインなど各種取り揃えております。
    全て税込価格です。

    【クラフトビール グラス250ml】
    ・スプリングバレー豊潤<496>        750円
    ・スプリングバレージャズベリー        750円

    【ビール】
    ・キリン一番搾り 生             650円
    ・アサヒスーパードライ 中瓶         700円
    ・キリン グリーンズフリー          600円

    【ワイン】
    ・ポールスター 樽詰めスパークリングワイン  550円
    ・ノンアルコールスパークリングワイン     550円
    ・グラスワイン各種              650円~
    ・ボトルワイン各種             3,000円~
    ・ワインペアリングセット          2,000円
    (スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン)

    【カクテル】
    ・誕生石カクテル           750円~850円
    (アルコール入り/ノンアルコール)
    ・カクテル各種                850円~
    ・ノンアルコールカクテル各種         650円~

    【ソフトドリンク】
    ・ペリエ                   850円
    ・ソフトドリンク各種             500円~

ご予約・お問い合わせreservation/contact
Tel.092-272-1489(受付時間 9:00〜18:30)
※18:30以降はネット予約をご利用ください
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