福岡サンパレス ホテル&ホール FUKUOKA SUNPALACE HOTEL&HALL

プレリュード
（全7品のディナーセミコース）

お1人様　5,500円（税込）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

博多の夜景を眺めながらお楽しみいただくこだわりのセミコース。

■Menu

• 【アミューズ】食前のお楽しみ一口オードブル
• 【前菜】温かい蟹のケーキ サラダ仕立て レモンとハーブソース添え ベルペッパーソース
• 【スープ】冷製コーンスープ ジンジャーの香り
• 【メイン】玄海灘産サワラのミ・キュイ もしくは、特選牛フィレ肉の網焼き
• 【ブレッド】
• 【デザート】シェフお勧め夏のデザート盛り合わせ
• 【コーヒー又は紅茶】

※メニュー内容は月によって変わります（掲載メニューは2022年7月のメニューです）

コンチェルト
（全9品のディナーフルコース）

お1人様　7,700円（税込）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

お料理と夜景に彩られた特別な時間を楽しむ珠玉のフルコース。

■Menu

• ・食前のお楽しみ一口オードブル
• ・温かい蟹のケーキ サラダ仕立て レモンとハーブソース添え ベルペッパーソース
• ・冷製コーンスープ ジンジャーの香り
• ・玄海灘産サワラのミ・キュイ カマンベールと生ハム添え イエローバルサミコソース
• ・フレッシュレモンのグラニテ
• ・ヘルシーで上質な仔羊肉の網焼きタリアータ パイナップルとレーズン入りソース
• ・ハワイ伝統デザート ココナッツプディングにマンゴーシャーベットを添えて
• ・ブレッド
• ・コーヒー又は紅茶

※メニュー内容は月によって変わります（掲載メニューは2022年7月のメニューです）

”シエル“
ラピュタが贈るプレミアムコース

お1人様　10,000円（税込）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

伝統的なフレンチをアレンジし唯一無二の美味しさを織り成した一皿がベイエリアや博多の街を一望できる絶景とともに皆様の大事なひと時をさらに引き立たせます。お料理と夜景に彩られた特別な時間をゆったりとお楽しみください。

■Menu

• ・食前のお楽しみ一口オードブル
• ・北海道産帆立貝のムース アスパラガス添え オレンジソース
• ・温かい蟹のケーキ サラダ仕立て レモンとハーブソース添え ベルペッパーソース
• ・冷製コーンスープ ジンジャーの香り
• ・活カナダ産ハーフオマール海老のフリカッセ キャビアソース
• ・宮崎牛の網焼き フォアグラムース添え 夏トリュフと共に極上ポルトワインの香り
• ・アバンデセール
• ・ハワイ伝統デザート ココナッツプディングにマンゴーシャーベットを添えて
• ・小菓子
• ・コーヒー又は紅茶
• ・ブレッド

※メニュー内容は月によって変わります（掲載メニューは2022年7月のメニューです）
※前日の午前中までにご予約ください

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