Restaurant レストラン

展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)

DINNER

17:00~21:30(L.O.)
  • 【9/1~11/30の期間限定】<br />秋のプレミアムディナー

    【9/1~11/30の期間限定】
    秋のプレミアムディナー

    お1人様 7,700円(税込)

    きめ細やかな肉質とまろやかなコク、旨味が特徴の鹿児島県産黒毛和牛を贅沢に味わえる一皿など、総料理長が贈る珠玉のディナーコースです。

    ■Menu
    • ・アミューズ
    • ・北海道産タラのムースと赤海老 秋野菜のテリーヌ、トマトチャツネ添え
    • ・博多地鶏の軽いクリームスープ 大麦と有機野菜添え ゴルゴンゾーラ入りチキンムースと共に
    • ・イセエビのガダイフ巻き揚げ 秋キノコのグレック グリーンマスタードソース
    • ・鹿児島県産黒毛和牛のグリルと秋の味覚添え 赤ワインソース
    • ・カボチャのベイクドチーズケーキとそのアイスクリーム添え
    • ・小菓子
    • ・ファーマーブレッド
    • ・コーヒー又は紅茶

    ※掲載メニューは2020年10月のメニューです

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  • コンチェルト<br />(全7品のディナーフルコース)

    コンチェルト
    (全7品のディナーフルコース)

    お1人様 6,600円(税込)

    お料理と夜景に彩られた特別な時間を楽しむ珠玉のフルコース。

    ■Menu
    • 【前菜】北海道産タラのムースと赤海老 秋野菜のテリーヌ、トマトチャツネ添え
    • 【スープ】博多地鶏の軽いクリームスープ 大麦と有機野菜添え
    • 【お魚料理】長崎県産イトヨリ鯛のガダイフ巻き揚げ 秋キノコのグレック グリーンマスタードソース
    • 【お肉料理】牛タンの赤ワイン煮込み パンプキンニョッキと秋の味覚
    • 【ファーマーブレッド】
    • 【デザート】カボチャのベイクドチーズケーキとそのアイスクリーム添え
    • 【コーヒー又は紅茶】

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2020年10月のメニューです)

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  • プレリュード<br />(全6品のディナーセミコース)

    プレリュード
    (全6品のディナーセミコース)

    お1人様 4,400円(税込)

    博多の夜景を眺めながらお楽しみいただくこだわりのセミコース。

    ■Menu
    • 【前菜】北海道産タラのムースと赤海老 秋野菜のテリーヌ、トマトチャツネ添え
    • 【スープ】博多地鶏の軽いクリームスープ 大麦と有機野菜添え
    • 【メイン】長崎県産イトヨリ鯛のガダイフ巻き揚げ もしくは、牛タンの赤ワイン煮込み
    • 【ファーマーブレッド】
    • 【デザート】カボチャのベイクドチーズケーキとそのアイスクリーム添え
    • 【コーヒー又は紅茶】

    ※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2020年10月のメニューです)

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