要予約
【5/1~6/29の期間限定】
Botanique / ボタニーク
~スパイス&ハーブが彩る初夏のランチコース~
※前日の午前中までにご予約ください
お1人様 3,900円(税込)
ご提供期間:5/1(金)~6/29(月)
ご提供時間:11:30~14:30(14:00 L.O.)
ハーブとスパイスが香る前菜の盛り合わせから始まり、玄海産真鯛の岩塩包み焼き ハーブの香りやスパイシーチキンカレーへと続くコース仕立て。
ハーブやスパイスに深い造詣を持つ総料理長だからこそ生み出せた、初夏にふさわしい特別なランチです。
■Menu
【ハーブ&スパイスの前菜プレート】
・福岡県産みらいサーモンのハーブマリネ
・自家製雷山ポークのサルシッチャ―
・スパイス香るナスの前菜
・フランス田舎風ハーブサラダ
【ハーブ香る牛スネ肉のスープ】
【玄海産真鯛の岩塩包み焼き ハーブの香り
チーズとローズマリー風味のローストポテト添え】
【スパイシーな赤じそのジュレと青じそのシャーベット】
【スパイシーチキンカレー&スパイスライス】
【エキゾチックなフルーツ】
【ハーブ漬けオリーブオイル&オリーブフォカッチャ】
【食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)】
【ハーブ&スパイスの前菜プレート】
・福岡県産みらいサーモンのハーブマリネ
・自家製雷山ポークのサルシッチャ―
・スパイス香るナスの前菜
・フランス田舎風ハーブサラダ
【ハーブ香る牛スネ肉のスープ】
【玄海産真鯛の岩塩包み焼き ハーブの香り
チーズとローズマリー風味のローストポテト添え】
【スパイシーな赤じそのジュレと青じそのシャーベット】
【スパイシーチキンカレー&スパイスライス】
【エキゾチックなフルーツ】
【ハーブ漬けオリーブオイル&オリーブフォカッチャ】
【食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)】


