福岡サンパレス ホテル&ホール FUKUOKA SUNPALACE HOTEL&HALL

【12/1～1/31の期間限定】
渡り蟹のパスタ
ビスクソース

お1人様　2,500円（税込）
ご提供期間：12/1（日）～1/31（金）
ご提供時間：11:30～14:30（14:00 L.O.）

※12/14（土）～25（水）を除く

脱皮したばかりで甲羅が柔らかく、丸ごと食べられる渡り蟹（ソフトシェルクラブ）をふんだんに使用しました。
渡り蟹から作った濃厚でなめらかなビスクソースが味わい深い、総料理長こだわりの一皿をどうぞ。

■Menu

• ・渡り蟹のパスタ ビスクソース
• ・サラダ
• ・スープ

※前日の午前中までにご予約ください

【12/1～1/31期間限定】
北の恵みと和牛ステーキの
プレミアム会席

お1人様　9,000円（税込）
ご提供期間：12/1（日）～1/31（金）
ご提供時間：17:00～21:00（20:30 L.O.）

寒さの中で育まれた北の恵みの美味しさを凝縮した、とっておきの和会席をお楽しみください。

■内容

• ・季節の小鉢三種
• ・蟹真丈と白子の清汁仕立て
• ・御造り盛り合わせ
• ・蒸しアワビとふろふき大根
• ・和牛網焼きステーキ
• ・海老芋饅頭　黄金出汁の餡かけ
• ・ズワイガニの押し寿司と御味噌汁
• ・珈琲羊羹と果物

※入荷状況等により内容が変更となる場合がございます、予めご了承ください。
※前日の午前中までにご予約ください。

【12/1～1/31の期間限定】
ズワイガニの天婦羅入り
鍋焼きうどん

ご提供期間：12/1（日）～1/31（金）
ご提供時間：11:00～17:00（16:30L.O.）

北海道産ズワイガニの天婦羅や紅鮭、おもちの入った和食料理長特製の鍋焼きうどん。身体の芯からポカポカになる冬にぴったりの逸品です。

【12/1～1/31の期間限定】
ウニと北の恵みの
クリームパスタ

ご提供期間：12/1（日）～1/31（金）
ご提供時間：11:00～17:00（16:30L.O.）

ウニを贅沢に使い、北海道産帆立の稚貝やイクラものせた洋食料理長自慢のパスタ。パスタ（麺）は濃厚なソースに絡みやすいリングイネを使用しました。（スープ・サラダ付）