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展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)

ラピュタで堪能!冬のフレンチ

旬の食材を贅沢にご堪能ください
  • 【12/26~2/28の期間限定】<br />鴨と仔羊ローイン、<br />ソーセージのカスレ

    【12/26~2/28の期間限定】
    鴨と仔羊ローイン、
    ソーセージのカスレ

    お1人様 1,980円(税込)
    ご提供時間:11:30~14:00(L.O.)

    シェフがじっくり時間を掛けてオーブンで煮込んだ、あたたかい郷土料理「カスレ」。寒い日にぴったりのフランスの家庭料理です。

    ■Menu
    • ・鴨と仔羊ローイン、ソーセージのカスレ

    ※+350円で季節のスープを付けることが出来ます
    ※+350円でコーヒー又は紅茶を付けることが出来ます
    ※+550円でデザートと、コーヒー又は紅茶を付けることが出来ます

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  • 【12/26~2/28の期間限定】<br>冬のプレミアムディナー

    【12/26~2/28の期間限定】
    冬のプレミアムディナー

    お1人様 7,700円(税込)
    ご提供期間:12/1(火)~2/28(日)
    ご提供時間:17:00~20:30(L.O.)

    メイン料理は、貴重な黒毛和牛の壱岐牛を使ったグリルにフォアグラを添えて、トリュフを使ったシェフ自慢のソースで仕上げた贅沢な一皿。澄み切った冬の夜景とともにご堪能いただける珠玉のフルコースです。

    ■Menu
    • ・北海道産帆立貝のスモークと冬野菜のテリーヌ庭園風
    • ・カリフラワークリームスープ
    • ・イセエビのガダイフ巻き揚げ オリーブオイルサフランソース
    • ・長崎県産壱岐牛のグリルとフォアグラ添え トリュフの香り
    • ・苺のシャーベット
    • ・青森県産林檎“紅玉゛の冷たいスープにラムレーズンのアイスと共に
    • ・本日のシェフおすすめデザート
    • ・ブレッド
    • ・コーヒー又は紅茶

    ※掲載メニューは2021年1月までのメニューです

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